過湖農莊位於彰化縣芳苑鄉的過湖路上,相傳「過湖」命名的由來是因為芳苑鄉為烏溪

與濁水溪積形成的平原,早期附近有一片塘埤濕窪地區,人們稱為「大湖」,此區通往

鄰近地區需經過的道路稱為「過湖路」。

 
創立於2007年,本來從事法津工作與幼教工作的夫妻二人因為熱愛土地,回家鄉種植水

耕蔬菜,希望透過親手栽種的各式新鮮、安全與美味的水耕蔬菜帶給大家更健康的身體

,保留給子孫們更富足的大地。
 
過湖農莊 洪長庚:
中興大學法商學院法律系畢業。15年前棄法務工作回鄉陪伴家中老父母進入芳苑農會

。為了一圓有機農業夢因而成立芳苑蔬菜第一產銷班,積極進入農業體系,但因父親極

力反對且親友們無人支持,成為無地可耕的農民。而農會微薄收入無法應付家中孩子教

育費及老人家的安養支出,於是老婆范秋容決定外出新竹開設補習班,教育自己的孩子

,也嘉惠別人的孩子。
6年前父親猝然病逝,年邁虛弱的母親,禁不起任何人工汙染,洪長庚於是重拾9年前

未完成的夢想,回到舊地繼承父親留下的土地,拿出自己與老婆的畢生積蓄、向銀行貸

款、與友人借錢,渾身解數,終於成立過湖農莊水耕農場,為的便是那乾淨無污染的水

耕蔬菜。
 
過湖農莊 范秋容:
回想24年前,身為美容美髮連鎖公司『可愛之家』的經理范秋容帶著200名的美容美髮

師上『百戰百勝』節目,如今一名農村婦帶著一群『芳苑蔬菜產銷班第一班』的農夫上

『綜藝大集合』節目;以往將每位上門的貴賓打扮得雍容華貴氣質出眾的美容師經理

,如今身為一名農村婦依舊不改當年的服務宗旨,立誓要將蔬菜的價值提升。即使是種
菜,也要成為蔬菜界中的名流。從一公斤8元的A菜開始推廣成至今只有在高檔餐廳才會

用到一公斤880元的食材,足以證明當初的堅持並不是徒勞無功的。

 
利萬物而不爭的環保水耕農場『過湖農莊』持續地在進步,銷售方式從以前只會送拍賣

市場,到現在發展成現採現售、宅配到家,為的就是讓消費者能更方便地吃到更健康新

鮮的蔬菜!為此洪長庚一無反顧地將父母辛苦培養而成的學識完完全全貢獻在家鄉!

 

 

 

 

 

 

 

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